Tillbringade tre timmar på Syfestivalen igår. Det var mycket applikationer, garner och scrap booking. Handlade lite mer material till julkorten. Det hade varit billigare att köpa färdiga julkort, men det är ju inte lika roligt, som att göra dem själv.
Idag har jag varit hos pappa och lagat till en smarrig rätt med fläskfilé (kan vara fläskkotlett eller karré också) i en god sås bestående av grädde, crème fraiche, soya och sambal oelek. Rätten ska stå i ugnen 1½ timme ungefär, så köttet blir härligt mört. Sedan var det bara att åka hem och laga till den nya rätten apelsinfisk här hemma. Den blev också god. Fisken kokas i en sås som bestod av mellangrädde, gnutta mjöl, rivet apelsinskal av halv apelsin, lite timjan och gräslök. Serveras med rostade rotfrukter. Mums!
Innan middagen spelade vi ett parti Wii-golf. Det gick så där, men det känns lite lättare att få till slagen. Vi slutade dock på flera slag över par, så det gäller att träna mycket mer. Det är kul med Wii, så har ni inte skaffat det, så gör det!
Det brinner härligt i kaminen. Vad skönt det är att veta att vi har ved så det räcker hela vintern. Mysigt värre! :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar